Kiste mit 3 Flaschen - Comte Louis - 2022
Diese Cuvée wurde für unsere 200. Versteigerung hergestellt, die im Februar 2025 stattfand. Profitieren Sie jetzt von dieser einzigartigen Kiste mit drei Flaschen. Beim Jahrgang 2022 haben wir eine neue Vase von 1900lt angeschafft, da kam uns die Idee, einen Wein für dieses große Jubiläum zu machen.
Ab sofort in Holzkisten mit drei Flaschen erhältlich
LIEFERKOSTEN WERDEN ZUSÄTZLICH BERECHNET
130.00 CHF
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 5 kg |
|---|---|
| Cépage | Pinot Noir |
| Millésime | |
| Volumen von'Alkohol | 13.9% |
| Appellation | |
| Élevage | |
| Inhalt | |
| Culture et production | Avec un rendement de 600 à 800gr/m2 ce cépage parfaitement planté dans les parcelles qui lui sont propice arrive pleinement à maturité au moment opportun, entièrement travaillé à la main et trié dès la vendange. |
| Vinification | Macérer et fermenter dans des cuves en inox, nous travaillons essentiellement à la dégustations pour décidé de quand le presser, le reste de son élevage de plusieurs mois il va l’effectué en foudre. |
| Accord mets et vins | Ce vin s’accordera parfaitement avec des viandes blanches tel que des filets de poulet sauce moutarde ou la dinde à noël. |
| Détails techniques | Nach dem Pressen werden die Tanks getrennt verkostet, um zu wissen, welche Partien in welche Fässer kommen, damit sie ihr Potenzial maximal entfalten können. Enthält Sulfite. |
| Kommentar von Yves beck | Dieser Pinot Noir wurde 18 Monate lang in neuen Fässern mit einem Fassungsvermögen von fast 1900 Litern ausgebaut. Das Bouquet ist komplex. Es valorisiert sowohl die Frucht als auch die Finesse des Ausbaus. Am Gaumen spricht die Finesse für diesen Wein, der einladend, präzise und überzeugend sein will. Die Tannine müssen sich noch etwas abrunden, aber die Weichen sind gestellt und die Aussichten sind erfreulich. 2026-2037 91-93/100 |