ARCINFO: Pourtalès Hospital wines aim for the top end of the market

Les temps changent. La clientèle aussi. Question de répondre aux aspirations de cette dernière, Thierry de Pourtalès, président de la fondation de l’Hôpital Pourtalès chapeautant le domaine viticole cressiacois éponyme, a lancé un nouveau concept. Lors de la 192e mise aux enchères s’étant déroulée jeudi dernier, il a choisi de cibler une clientèle en marge de la grande distribution.