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Laurent Probst
expert pour les souscripteurs

de la 199ème vente aux enchères des vins de la fondation

Présentation de notre expert : Laurent Probst

Laurent Probst est un auteur et critique viticole indépendant spécialisé dans les vins suisses. Il vit désormais à Rolle dans le canton de Vaud, mais il a résidé vingt ans dans le canton de Neuchâtel. Il a pu assister à l’évolution qualitative de la viticulture helvétique ces vingt-cinq dernières années, et à l’éclosion de nombreux talents professionnels. Les vins mousseux ainsi que les vieux millésimes sont deux de ses « dadas ». Il écrit principalement sur son site internet www.vinsconfederes.ch qu’il a créé en 2007. Vins Confédérés contient aujourd’hui quelques 1800 articles en ligne, accessibles gratuitement. Au fil des années, le site est devenu une base de données unique sur les vins suisses en langue française, et il est considéré comme une mine d’informations sur les vins (des milliers de commentaires de dégustations) et les producteurs visités. La plupart des producteurs rencontrés se trouve principalement en Romandie, mais aussi au Tessin, canton que Laurent Probst visite deux semaines par an depuis près de dix ans. Si le travail rédactionnel est conséquent, son site est aussi riche en photographies de vignobles ainsi que de nombreuses caves. Depuis peu, il réalise de courts films avec un drone.

Cette année, Monsieur Probst nous fait l’honneur d’être l’expert en dégustation de nos vins pour nos souscripteurs.

Chasselas 2023 

Vase 25

Vase 28

Vase 13

Vase 42

Chasselas vieille vigne 2023 – Les Perles d’Or

Vase 29

Chardonnay 2023 

Oeil-de-Perdrix 2023 

Vase 35

Vase 9

Pinot Noir 2023

Vase 65

Vase 11

Vase 16

Nos vins élevés en fût de Chêne

Chasselas élevé en fût de Chêne – Le Pélican

Chardonnay élevé en fût de Chêne

Pinot Noir élevé en fût de Chêne

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