Archives des 75cl - Pagina 2 di 3 - Domaine Hôpital Pourtalès

Chasselas 2024 - 75cl

D’une couleur de fleur de tilleul, au visuel finement pétillant selon les années, ce vin dégage, au nez, un bouquet de sureau en fleur sur fond d’arômes de cépage.

En bouche, sa minéralité est magnifiée par son inimitable pétillant. Goût de chasselas et de terroir calcaire ; acidité de bon aloi conférant fraîcheur et vivacité. Une attaque franche, légèrement carbonique, ainsi qu’une belle rondeur sont l’expression de la parfaite harmonie de ce blanc neuchâtelois.

D’une grande finesse aromatique, la teneur modérée en alcool en fait un vin friand et élégant. A la fois désaltérant et rafraîchissant, il est consommable aussi bien pour l’apéritif que comme vin festif

13 maggio 2025

simple 75cl Pinot nero DOC Neuchâtel Pinot nero 75cl Traditionnel 2024

Oeil de Perdrix 2024 - 75cl

Ce vin, dont le nom est inspiré par la couleur que prend l’œil d’une perdrix lorsqu’elle passe de vie à trépas, est une pure tradition neuchâteloise.

Issu de la vinification particulière du Pinot noir, il ravit les yeux par sa superbe teinte saumonée.

Son nez suggère des arômes de fruits des bois.

En bouche, il libère des saveurs épicées et minérales, des arômes complexes de compote de fruits, le tout soutenu par une vivacité de bon aloi. Riche et onctueux, l’Œil de perdrix est un véritable régal pour les papilles gustatives. Il se révèle être un vin idéal pour l’apéritif.

13 maggio 2025

simple 75cl Chardonnay DOC Neuchâtel Chardonnay 75cl Traditionnel 2024

Chardonnay 2024 - 75cl

À la teinte paille illuminée de reflets verts, il séduit le nez par des arômes de fleur d’acacia et de fruits frais.

En bouche, on perçoit la verveine et le miel sur un fond minéral. Une fine acidité équilibre la richesse aromatique et la générosité alcoolique de ce Chardonnay.

Fils d’un cépage grand seigneur, son raisin savoureux aromatise un breuvage d’une longue tenue en bouche.

13 maggio 2025

75cl

Le Pélican 2023 - 75cl

Le Pélican 2024 – 75cl

Le Perle d'oro 2023

Non filtrato 2023 - 75cl

Non Filtré 2025 – 75cl

Oeil de Perdrix 2023 - 75cl

Oeil de Perdrix 2024 - 75cl

Pinot grigio 2024 - 75cl

Pinot Noir 2023

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