{"id":33332,"date":"2024-10-28T14:10:21","date_gmt":"2024-10-28T13:10:21","guid":{"rendered":"https:\/\/domainepourtales.ch\/?post_type=product&p=33332"},"modified":"2025-07-14T17:40:59","modified_gmt":"2025-07-14T15:40:59","slug":"coffret-3-bouteilles-comte-louis","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/domainepourtales.ch\/de\/produkt\/coffret-3-bouteilles-comte-louis\/","title":{"rendered":"Kiste mit 3 Flaschen - Comte Louis - 2022"},"content":{"rendered":"

Culture et production :
\nAvec un rendement de 600 \u00e0 800gr\/m2 ce c\u00e9page parfaitement plant\u00e9 dans les parcelles qui lui sont propice arrive pleinement \u00e0 maturit\u00e9 au moment opportun, enti\u00e8rement travaill\u00e9 \u00e0 la main et tri\u00e9 d\u00e8s la vendange.<\/p>\n

Vinification :
\nMac\u00e9rer et fermenter dans des cuves en inox, nous travaillons essentiellement \u00e0 la d\u00e9gustations pour d\u00e9cid\u00e9 de quand le presser, le reste de son \u00e9levage de plusieurs mois il va l\u2019effectu\u00e9 en foudre.<\/p>\n

Accord mets et vins :
\nCe vin s\u2019accordera parfaitement avec des viandes blanches tel que des filets de poulet sauce moutarde ou la dinde \u00e0 no\u00ebl. <\/p>\n

D\u00e9tails techniques :
\nNach dem Pressen werden die Tanks getrennt verkostet, um zu wissen, welche Partien in welche F\u00e4sser kommen, damit sie ihr Potenzial maximal entfalten k\u00f6nnen. Enth\u00e4lt Sulfite.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese Cuv\u00e9e wurde f\u00fcr unsere 200. Versteigerung hergestellt, die im Februar 2025 stattfand. Profitieren Sie jetzt von dieser einzigartigen Kiste mit drei Flaschen. Beim Jahrgang 2022 haben wir eine neue Vase von 1900lt angeschafft, da kam uns die Idee, einen Wein f\u00fcr dieses gro\u00dfe Jubil\u00e4um zu machen.<\/p>\n

Ab sofort in Holzkisten mit drei Flaschen erh\u00e4ltlich<\/p>\n

LIEFERKOSTEN WERDEN ZUS\u00c4TZLICH BERECHNET<\/strong><\/p>","protected":false},"featured_media":35093,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[175,198,72],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-33332","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-75cl","7":"product_cat-coffret","8":"product_cat-pinot-noir","9":"pa_appellation-aoc-neuchatel","10":"pa_contenance-75cl","11":"pa_elevage-traditionnel","12":"pa_millesime-187","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nAOC Neuch\u00e2tel, Pinot Noir, 2022, 75cl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"AOC Neuch\u00e2tel, Comte Louis, 2022, 3x75cl, Le rouge de Pinot noir est un vin rac\u00e9 et distingu\u00e9 qui se reconna\u00eet \u00e0 sa teinte fonc\u00e9e et \u00e0 sa robe rubis, plus ou moins marqu\u00e9e selon les ann\u00e9es. Avec le vieillissement, la robe aura tendance \u00e0 \u00e9voquer la brique. Au nez, il est \u00e9pic\u00e9 et pr\u00e9sente des ar\u00f4mes de fruits rouges. Le bouquet de framboises, de cassis, parfois m\u00eame de griottes, se retrouve en bouche, o\u00f9 une fra\u00eecheur et une min\u00e9ralit\u00e9 int\u00e9ressantes soutiennent des tanins agr\u00e9ables et d\u2019une grande finesse. 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